Blog M&O : le blog des salons MAISON&OBJET » Paris des Chefs http://blog.maison-objet.com Blog M&O : le blog des salons MAISON&OBJET Mon, 19 Sep 2011 10:42:51 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 en hourly 1 Deuxième journée du Paris des Chefs 2011 en photos. http://blog.maison-objet.com/deuxieme-journee-du-paris-des-chefs-2011-en-photos/ http://blog.maison-objet.com/deuxieme-journee-du-paris-des-chefs-2011-en-photos/#comments Mon, 24 Jan 2011 13:46:08 +0000 Editeur http://blog.maison-objet.com/?p=3297 Un programme très chargé pour ce deuxième jour du Paris des Chefs. Ce Samedi 22 Janvier nous avons pu voir Anne Coquet & Delphine Huguet (Designer culinaire), Loretta Fanella (Italie) & Carlo Colombo (designer), Sven Chartier (Restaurant Saturne, France) & Kevin Velghe (architecte), Yoshihiro Narisawa (Restaurant Les Créations, Japon)& Takanori Nakamura (maître de thé).

Après une petit pause, l’après-midi a continuée avec Sat Bains (Restaurant Sat Bains with rooms, Grande-Bretagne) & Steven Dilks (artiste grapheur), Kobe Desramaults (Restaurant In De Wulf, Belgique) & Antoine Van Loocke (designer / coutelier), Davide Scabin (Restaurant Combal.Zero, Italie) & Oliviero Toscani (photographe), et pour terminer en beauté : Jérôme Rigaud (Chef du Kremlin, Russie) & Bernard Vaussion (Chef de l’Elysées, France).

Voir le programme du Lundi 24 Janvier.

crédit photographe : Frank Verdier / Paris des Chefs 2011

]]> http://blog.maison-objet.com/deuxieme-journee-du-paris-des-chefs-2011-en-photos/feed/ 1 MAISON&OBJET, à l’intérieur de 2011 http://blog.maison-objet.com/maisonobjet-a-l%e2%80%99interieur-de-2011/ http://blog.maison-objet.com/maisonobjet-a-l%e2%80%99interieur-de-2011/#comments Thu, 20 Jan 2011 11:50:06 +0000 Editeur http://blog.maison-objet.com/?p=3096 Pour répondre à un monde extérieur dont la rapidité n’épargne plus personne et que personne ne rejette, la maison est devenue le cocon salvateur. Le lâcher-prise répondant aux impératifs de jouissance. Le terroir face à l’ultra-urbain. MAISON&OBJET cristallise ces tendances et simplifie la lecture de notre monde.

Après Karl Lagerfeld et Philippe Starck, c’est au tour d’Edouard François d’être couronné créateur de l’année MAISON&OBJET 2011. Le pionnier de l’ « archidurable » symbolise à merveille le Fil Vert, parcours identifiant les exposants qui ont mis le développement durable au centre de leurs créations.

MAISON&OBJET continue à sentir les vents et les courants, avec une nouvelle édition de Paris des Chefs. Ampleur inédite pour ce rendez-vous qui vient, cette année, faire écho à l’entrée de la gastronomie française au patrimoine immatériel de l’humanité. Avec toujours plus de services aux décideurs, acheteurs et créateurs, MAISON&OBJET est plus que jamais le point névralgique de la déco d’intérieur.

]]> http://blog.maison-objet.com/maisonobjet-a-l%e2%80%99interieur-de-2011/feed/ 0 Quand la cuisine et la création convergent au service d’une même œuvre http://blog.maison-objet.com/quand-la-cuisine-et-la-creation-convergent-au-service-dune-meme-oeuvre/ http://blog.maison-objet.com/quand-la-cuisine-et-la-creation-convergent-au-service-dune-meme-oeuvre/#comments Mon, 25 Jan 2010 11:43:02 +0000 Editeur http://blog.maison-objet.com/?p=88 La cuisine est devenue un art, une science noble grâce à l’évènement Paris des Chefs qui vient de débuter sa deuxième saison à Villepinte. L’idée de départ était très simple, réunir un créateur et un chef, autour d‘un plan de travail, et les laisser imaginer une œuvre culinaire commune.

Cette idée est justement née d’une rencontre, celle de MAISON&OBJET et d’Omnivore (la centrifugeuse à idées de la cuisine mondiale) tout deux étant générateurs de concept , avec une vision commune pour valoriser la création. L’évidence était donc là, la création et la cuisine, se devaient de converger. L’objectif ? Confrontations, débats, démonstrations… des duos créatifs qui pendant 40 minutes font le show et préparent un met gastronomique.

Ce sont donc des grands noms de la gastronomie comme William Ledeuil, Eric Guérin, Guy Martin, Petter Nilsson ou encore Pierre Hermé, associés à des créateurs venus de tous les univers comme Agatha Ruiz de la Prada (créatrice de mode), Christophe Pillet (designer) ou encore Bruno Borrione (architecte d’intérieur) qui composent ces duos insolites si singuliers.

Paris des Chefs ou l’art de raconter une histoire de la création:

Ces nouveaux duos de choc confrontent leurs approches pour mieux établir des passerelles entre la mode, la maison, le design et la cuisine qui ne cesse elle aussi d’innover dans les formes (nouveaux restaurants, nouveaux concepts, boutiques, resorts) et dans le fond (nouveaux goûts, nouvelles manières de traiter les aliments et matières premières) », expliquent les organisateurs.

Cette manifestation gourmande nous rappelle soudainement que la cuisine est un art qui a besoin de fantaisie, d’un petit grain de folie… et c’est réussi.

En attendant la saison III, foncez sur le site internet pour regarder en live les duos d’aujourd’hui, ou cliquez sur l’image ci-dessous.

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